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Sunday brunch at home.

Pour un brunch maison prenez,

des mimosas (recette sub-décrite),

des lil’ smokies ( aka little smoked sausages)

des toasts aux fenouil  et de la confiture d’airelles,

des gaufres maison et de la crème fouettée et du coulis de fraises,

en option, une jolie Brydie en pause Studio Hartcourt.

Recette des mimosas:

Champagne et jus d’orange, proportions 2/3, 1/3 à la demande (certains préfèrent le champagne, d’autre le jus d’orange). Le mimosa ou le bloody mary sont les cocktails du brunch. Ah ben oui, hein, on ne peut pas bien commencer un week end sans un cocktail dès le réveil.